Traktörpanna Homtt i triply rostfritt stål är en 24 cm stekpanna med 2,5 mm godstjocklek för jämn värmefördelning. Den sandpolerade insidan underlättar rengöring medan den spegelblanka utsidan ger ett professionellt utseende. Lock och rostfritt stålhandtag ingår.

Traktörpanna triply stål med jämn värmefördelning

Triply-konstruktionen innebär att tre metallskikt samverkar för att fördela värmen jämnt över hela bottenplattan. Med 2,5 mm godstjocklek behåller pannan värmen även när kall mat läggs i, vilket ger bättre stekresultat och minskar risken för hotspots som bränner vid maten.

• Material: Triply rostfritt stål
• Godstjocklek: 2,5 mm
• Storlek: 24 cm diameter × 7 cm djup
• Insida: Sandpolerad yta
• Utsida: Spegelblank finish
• Handtag: Rostfritt stål, sandpolerat
• Lock: Ingår

Stekpanna för storkök och personalmatsal

Traktörpannans djup på 7 cm gör den lämplig för både stekning, sautering och rätter med sås. Den fungerar på alla typer av spisar och tål hård användning i storkök, personalmatsalar och cateringverksamhet. Den spegelblanka utsidan håller sig representabel även vid servering direkt från spis till bord.

Vanliga frågor om traktörpanna i rostfritt stål

Vad är triply rostfritt stål och varför är det bättre för stekning?

Triply rostfritt stål består av tre sammanfogade metallskikt – vanligtvis rostfritt stål på utsidorna med en kärna av aluminium eller koppar. Denna konstruktion kombinerar rostfritt ståls hållbarhet med den överlägsna värmeledningsförmågan hos kärnmaterialet, vilket ger jämnare värme och bättre stekresultat än enkelt rostfritt stål.

Är traktörpannan Homtt lämplig för induktionsspis?

Traktörpannan Homtt i triply rostfritt stål fungerar på alla spistyper inklusive induktion, gas, keramik och vanlig elspisar. Det rostfria stålet i bottenskiktet är magnetiskt och leder värmen från induktionsplattan effektivt.

Hur rengör man en sandpolerad stekpanna i rostfritt stål?

Den sandpolerade insidan på Homtt traktörpannan tål diskmaskin och skursvamp. För fastbränd mat, låt pannan stå med varmt vatten och diskmedel innan rengöring. Undvik stålull som kan repa ytan. Den spegelblanka utsidan hålls ren med en mjuk trasa.