Planksteksbräda Exxent i ek är en serveringsbräda för plankstek och ugnsbakad fisk, tillverkad i massiv ek med måtten 32x17 cm. Brädan är avsedd för restauranger och storkök där rätter serveras direkt från ugn till gäst.

Planksteksbräda i ek för restaurangservering

Ekträ är ett material som tål hög värme och har god beständighet mot fukt, vilket gör det lämpligt för servering av varma rätter direkt ur ugnen. Den kompakta storleken på 32x17 cm passar för portionsstorlekar av plankstek och fiskrätter.

• Material: Massiv ek
• Mått: 32 x 17 cm
• Användning: Tillagning och servering
• Lämpad för: Plankstek, ugnsbakad fisk

Serveringsbräda för professionella kök och restauranger

Planksteksbrädan fungerar som både tillagningskärl och serveringsfat, vilket minskar hanteringen mellan kök och matsal. Ekträets rustika yta ger en klassisk presentation som lyfter fram rätter i traditionell nordisk stil.

Vanliga frågor om planksteksbräda i ek

Kan man lägga planksteksbrädan direkt i ugnen?

Ja, Exxent planksteksbräda i ek är avsedd för ugnsanvändning. Ekträ tål värme och fukten från rätterna hjälper till att förhindra att brädan torkar ut. Blötlägg brädan i vatten före användning för bästa resultat.

Hur rengör man en planksteksbräda i trä?

Skrapa av matrester och diska för hand med milt diskmedel och varmt vatten. Undvik diskmaskin då detta torkar ut träet. Låt brädan lufttorka stående och olja in den regelbundet med matolja för att förlänga livslängden.