Gräddsifon MAKU 500 ml är en professionell gräddvisp som använder N2O-patroner för att skapa fluffig vispgrädde med ett enda knapptryck. Sifonen rymmer 500 ml och levereras med tre olika munstycken, vilket gör den lämplig för bagerier, restauranger och storkök som behöver snabb och jämn gräddberedning.

Gräddsifon med N2O-patron för professionell användning

Gräddsifonen trycksätts med en N2O-patron (lustgaspatron) som pressar luftbubblor in i grädden. Resultatet blir en voluminös och stabil vispgrädde utan manuellt arbete. Konstruktionen i aluminium och silikon tål frekvent användning i professionella kök.

• Kapacitet: 500 ml
• Material: Aluminium och silikon
• Trycksättning: N2O-patron (lustgas)
• Munstycken: 3 st medföljande
• Användningsområde: Vispgrädde, mousse, skum

Gräddvisp för bageri, restaurang och storkök

Med 500 ml kapacitet räcker sifonen till flera portioner utan påfyllning. De tre medföljade munstyckena ger olika dekorationsmönster – användbart vid garnering av bakverk, desserter och drycker. Sifonen passar även för espuma och andra skumbaserade tillbehör där kontrollerad luftning krävs.

Vanliga frågor om gräddsifon N2O

Vilka patroner passar till gräddsifon 500 ml?

Gräddsifon MAKU 500 ml använder standard N2O-patroner (lustgaspatroner) för gräddvispning. En patron räcker normalt för att trycksätta hela sifonens innehåll och ge cirka 1 liter färdig vispgrädde beroende på gräddens fetthalt.

Kan man göra annat än vispgrädde i en gräddsifon?

Ja, gräddsifon MAKU kan användas för espuma, mousser och smaksatta skum. Genom att byta ut grädden mot andra vätskor med rätt fetthalt eller tillsätta gelatin går det att skapa luftiga garnityr till både söta och salta rätter.

Hur rengör man en gräddsifon i aluminium?

Demontera sifonen helt och skölj alla delar i varmt vatten efter varje användning. Silikontätningar och munstycken bör diskas separat. Aluminiumstommen torkas av och förvaras torrt för att undvika oxidation.